Jag skall vara ärlig med er, gorgonzola är verkligen ingen favorit. Men när det kommer till just sås så kan jag vräka i mig mängder! Tänkte bjuda på ett litet fredagsrecept på hur jag gör en av mina favoriter, Fläskfilé med gorgonzola och färsk fettuccine. Sjukt smidigt, enkelt och goooott!!
Gorgonzolasås (Nu måttar jag aldrig utan bara slänger i grejerna, men jag försöker iaf).
Ca. 3dl grädde
150g gorgonzola
1-2tsk svartvinbärsgelé
Soya för lite färg
Smaka av med salt och peppar
Smält osten i grädden och koka upp, tillsätt svartvinbärsgelén och smaka av med kryddorna.
Tillaga fläskfilén och låt sedan puttra ihop med såsen.
Koka pastan och servera allting med en enkel sallad.
MUMS!! : )
Ca. 3dl grädde
150g gorgonzola
1-2tsk svartvinbärsgelé
Soya för lite färg
Smaka av med salt och peppar
Smält osten i grädden och koka upp, tillsätt svartvinbärsgelén och smaka av med kryddorna.
Tillaga fläskfilén och låt sedan puttra ihop med såsen.
Koka pastan och servera allting med en enkel sallad.
MUMS!! : )