Jag är ett stort fan av diverse "fluffar" och har provat en stor mängd redan. Idag provbakade jag tårtan jag tänkt göra till dopet och det fick toppbetyg av samtliga provsmakare! Kul!! Då var det bestämt vilken kombination av smaker, vilken färgkombination o.s.v. Så nu är det bara att börja förberedelserna. Det väntar jag dock lite med, dopet är inte förän den 21 juli. Jag kommer hålla saker lite hemligt, men jag kan ialla fall berätta att den kommer innehålla dumle fluff och därmed delar jag med mig av receptet också. Detta kan man toppa cupcakes med, fylla tårtor eller äta som det är tillsammans med bär eller liknande. Fantastiskt gott!
För att göra Dumle-fluff:
3dl vispgrädde
180g dumle
Värm grädden, dela dumlen i bitar och smält samman i en gryta.
Kom ihåg att det absolut inte får koka, då skär det sig.
Häll upp i en skål och låt stå i kylen i minst ett par timmar.
Sedan vispar du med elvisp/kitchenaid och spritsar på cupcakesen eller fyller din tårta.
3dl vispgrädde
180g dumle
Värm grädden, dela dumlen i bitar och smält samman i en gryta.
Kom ihåg att det absolut inte får koka, då skär det sig.
Häll upp i en skål och låt stå i kylen i minst ett par timmar.
Sedan vispar du med elvisp/kitchenaid och spritsar på cupcakesen eller fyller din tårta.