Det blev lite muffinsbak under kvällen.. Leila's äpple och kanelmuffins med crumble, såå goda och en sort som jag exprimenterade mycket med 2008-2009. Sedan föll dom i glömska, tills jag drog fram A piece of cake-boken för ett par dagar sedan. Det går verkligen att fylla dom med vad som helst i princip, dom är alltid lika goda. Äpple och kanel är dock min personliga favorit.
Åkte hem till mammsen som fick muffins med sig till sitt fredagsfika på jobbet. Hemma hos mammi ställde vi oss även och bakade två sorters cakeballs som hon handlat ingredienser till. Ballerina med marabou choklad och singoalla smultron med vit choklad.
Recept på muffinsen och 3 sorters fyllningar hittar ni här.