Jag tog ett litet break i jobbandet tidigare idag och bakade citron cakeballs. Det var på precis samma sätt som när jag gjorde min mosters oreo-pops för ett par år sedan, med undantag för att jag då använda turkisk yoghurt. Att jag glömde av dom förstår jag inte alls, men det är roligt att dom har blivit så hypade nu ialla fall. Skall göra lite andra smaker också framöver, för dom är verkligen enkla och sjukt goda!
Recept
1 paket valfria citronkakor (jag har göteborgs)
100g philadelphiaost
vit choklad
citronströssel (finns här)
1. Blanda kakorna tillsammans med philadelphian till en deg.
2. Rulla till bollar
3. Smält chokladen och doppa bollarna
4. Toppa med strössel
5. In i kylen för att dom skall stelna.