Quantcast
Channel: Linda Blom
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3366

Rosa och vitt

$
0
0

När jag bakade för ett par dagar sedan gjorde jag även glass-inspirerade cupcakes med marshmallows. Älskar mina muffinsformar ovan, har dom i flera andra färger också. Inspirationen glass var visserligen bara utseendet för toppingen på var fluffy frosting, nästan identiskt med innehållet i mumsmums. Själva muffinsen var vanliga och underbart goda vaniljmuffins.

Recept på fluffy frosting:
2 äggvitor
1 tsk vaniljsocker
2,2 dl strösocker
0,7 dl vatten
och 1/4 tsk ättiksprit
+ ev. färg eller essens.

Mät upp socker, vatten och ättikssprit i en kastrull och sjud värm den. När sockerlagen sjuder kan du ställa den åt sidan.

Vispa äggvitan och vaniljsockret vitt och fluffigt.

Droppa ned sockerlagen i äggblandningen samtidigt som du vispar - häll sakta!!

Fortsätt vispa en stund till för att sedan tillföra ev. hushållsfärg.

Spritsa, spackla, fyll eller gör vad du vill av den goda frostingen.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 3366