Måndagens middag

Familjekassens första middag blev fiskgratäng med smak av tomat, serverad med pasta. Himla god och fick höga betyg av oss alla. Jimmy gav "en stark 3,5 av 5" och av mig fick den en 4/5. Supergott och löjligt enkelt att tillaga.

 

RECEPT för 4 personer.
700g vit fisk (vi hade färsk sejfilé)
400g tomatsås

2dl créme fraiche
100g riven ost
Salt/peppar
Pasta
Gurka

 

1. Lägg fisken i en ugnsfast form, salta och peppra. Häll över tomatsåsen.

 

2. Blanda créme fraiche med hälften av osten och lägg ut över fisken. Strö över resten av osten. Sätt in i ugnen runt 15-20minuter tills fisken är genomstekt och osten fått färg.

 

3. Koka pasta enligt förpackningen och servera sedan till fiskgratängen och gurkstavar.